Você pode assar peixe fresco em um incêndio usando uma variedade de métodos. Cozinhar peixe sobre uma chama aberta é uma habilidade que agrega valor a qualquer viagem de acampamento; Além disso, este é o conhecimento útil para que se você está sempre pego em uma situação de sobrevivência na selva. Você pode adicionar temperos para dar sabor ou cozinhar o peixe liso. Apenas assado e comer peixe fresco e limpar corretamente o peixe antes de cozinhar. Comece o seu fogo antes de começar a pesca de modo que você pode assar o peixe imediatamente após trazendo em sua captura.

Instruções

1

Limpe o peixe, cortando abrir a barriga com uma faca afiada. Puxe as tripas do peixe e descarte. Utilize água fresca para limpar completamente a cavidade. Cortar a cabeça, se desejar.

2

Iniciar um pequeno fogo e alimentar o fogo com lenha até que você pode ver uma camada de brasas vermelhas. Conter as bordas do fogo com pedras para distribuir o calor para cima.

3

Coloque o peixe diretamente na grelha ou em um recipiente de alumínio ou frigideira. Alternativamente, coloque o peixe no espeto se não houver outras opções estão disponíveis. Foil é a melhor escolha, uma vez que irá ajudar o peixe manter seus sucos naturais.

4

Adicionar especiarias, amêndoas, manteiga e outros ingredientes com sabor, se desejar. Deixe o peixe para cozinhar até que ele é feito. Assista o peixe cuidadosamente enquanto cozinha muito rapidamente.

5

Retire o peixe do fogo e deixe-o esfriar. Descasque a pele do peixe e use um garfo para separar a carne do osso.

Dicas:

• Se você estiver assar o peixe em uma frigideira, use manteiga e amêndoas como aromatizantes; eles são ingredientes leves que são fáceis de transportar em uma mochila.
• Verifique o peixe para os olhos afundados e um cheiro podre antes de cozinhar. Guarde o seu peixe em uma área mais fria para evitar que se estraguem.