Frutas e legumes secos fazer deliciosos lanches para qualquer ocasião. Infelizmente, a secagem das frutas e vegetais pode levar algum tempo. Forno de secagem é muito mais rápido do que a secagem ao sol, mas você deve controlar a temperatura com um termômetro. Você também deve manter aberta a porta para o forno para permitir que o vapor escape. Este pode ser um processo perigoso se não for constantemente vigiados. A recompensa para a sua espera é grande, porém, porque você pode secar a abundância de frutas e vegetais ao mesmo tempo.
Instruções
1
Preaqueça o forno a 160 F. Tampa assadeira em gaze.
2
Organizar frutas ou legumes em uma única camada na assadeira. Coloque o termômetro na folha e colocá-lo no forno. Use uma colher de madeira para manter aberta a porta do forno, permitindo que o vapor escape.
3
Verificar o termómetro cada 10 minutos para garantir que a temperatura do forno é de cerca de 140 F. Ajustar a temperatura do forno em conformidade.
4
Permitir quatro a 12 horas para a fruta ou legumes para secar completamente.
Dicas:
- Use a fruta que é quase, mas não completamente maduro para melhores resultados.
- Deixando a porta do seu forno aberto pode potencialmente iniciar um incêndio se qualquer coisa cai no, para ver sua cozinha durante o processo.