Como obter uma fita de gorgorão em uma curva Fondant

Fondant é um material de decoração do bolo que cria suaves, acabamentos profissionais. Ele pode ser usado para fazer uma variedade de decorações sobre um bolo, incluindo fitas intrincados e arcos. Fita Gorgurão vem em uma grande variedade de cores, e é caracterizado por as nervuras verticais que correm ao longo dela. Uma fita gorgorão pode ser ligado a um arco fundente usando geada "cola", ou grandes alfinetes decorativos. Se uma fita de pano está ligado com a geada, a fita pode ser forrado com papel de cera ou fita plástica para evitar sangramento de cor para o fondant ou óleo de sangramento na fita.

Instruções

1

Preparar as extremidades da fita. Usando um líquido que deixa de se desgastando em pano, pintar as pontas da fita para eliminar quaisquer fios soltos no bolo. Comprar um líquido-parando briga comercial em uma loja de artesanato, sendo certo que é não-tóxico e seguro para consumo, ou usar o xarope de milho claro para resultados semelhantes.

2

Prepare a fita. Embora fondant não sangrar como outras coberturas, é mais seguro para preparar a fita de gorgorão antes de aplicá-lo para o arco fondant. Cut papel encerado para coincidir com a fita, depois de ferro o papel encerado na parte de trás da fita. Contato papel ou fita adesiva transparente, plástico também pode ser usado.

3

Escolha entre os métodos de anexação da fita. Para o método de fixação, siga o passo quatro. Para o método de cola geada, siga o passo cinco.

4

Prenda a fita para o arco. Se você optar por fixar como o método de anexar a fita, começar por baixo um dos laços de arco. Dobrar a extremidade da fita por baixo, em seguida, colocar o pino através dele num local discreto sobre a curva e para o bolo. Leve a fita sobre o loop, em seguida, prenda-a com outro pino. Continue até que tenha coberto tanto do arco fondant como você deseja.

5

Cole o arco com a geada. Usando uma mistura de partes iguais derretido fondant / água ou uma fina, geada buttercream, pintar cuidadosamente a cobertura sobre o arco fondant. Aplicar apenas 2 ou 3 polegadas de cola geada de uma vez, em seguida, colocar a fita sobre ele com cuidado, alisando as rugas. Trabalhe seu caminho em torno do arco algumas polegadas de cada vez até que a fita de gorgorão está em toda parte que você gostaria que fosse.

6

Termine o bolo. Alguns padeiros gostaria de acrescentar uma cauda de gorgorão para a proa fondant, uma vez que está coberto de fita. Além disso, envolvendo a parte inferior da camada de bolo com uma única tira de fita cria um acabamento elegante. Isto também pode ser ligado com pinos ou geada.