Um sommelier é um especialista treinado em vinho e outras bebidas espirituosas. A Corte Internacional de Master Sommeliers prêmios a título reconhecido internacionalmente de sommelier mestre, o que significa o mais alto nível de conhecimento e experiência. O Tribunal de Master Sommeliers, fundada em 1977, é o organismo examinador para o diploma mestre sommelier. A organização foi formada para promover a excelência no serviço de hotel e restaurante bebida, Um sommelier mestre gerencia o espectro completo dos assuntos relacionados com o vinho e tem um conhecimento amplo e global de vinho teoria e história. A certificação é realizada pela passagem de quatro níveis de exames administrados pelo Tribunal, concluindo com o exame diploma mestre sommelier.

Instruções

1

Aplique em linha com o Tribunal de Master Sommeliers para fazer o curso introdutório e sommelier exame. Não existem requisitos formais são necessárias para se inscrever para o curso introdutório; No entanto, o Tribunal recomenda que você tenha pelo menos três anos de experiência no serviço de vinhos. Pagar a taxa exigida.

2

Passar no exame sommelier introdutória com uma pontuação mínima de 60 por cento para se qualificar para fazer o exame sommelier certificado.

3

Registre-se online para o exame sommelier certificada. Leia a lista de títulos de estudo sugeridas, emitida pelo Tribunal de Master Sommeliers. Passar todos os três segmentos do exame sommelier certificada: uma degustação cega de dois vinhos, um exame teoria escrita e um exame de serviço prático.

4

Aplicar on-line para o Tribunal de comitê de admissões acadêmicas Master Sommeliers 'por um convite para o exame sommelier avançada. Provar que você passou os exames introdutórios e sommelier certificado e ter a obrigatória cinco anos de experiência no serviço de vinhos. Pagar o curso aplicável e taxa do exame.

5

Participar de três dias de palestras e degustações intensivos conduzidos por uma equipe de sommeliers. Faça um exame de dois dias em três partes: serviço de vinhos restaurante prática e arte de vender, a um exame escrito teoria baseada no conhecimento sommelier avançada e uma degustação às cegas de seis vinhos. Passar no exame com uma pontuação mínima de 60 por cento em todos os três seções.

6

Aceitar um convite pelo Tribunal de Master Sommeliers para fazer o exame mestre sommelier diploma. Pagar a taxa de exame aplicável. Passe todas as três seções: um exame de teoria oral, uma prova cega de seis vinhos e um exame prático serviço de vinhos com uma pontuação mínima de 75 por cento para cada seção individual. Passe todas as partes do exame no prazo de três anos consecutivos ou refazer o exame inteiro.