Como obter proteína suficiente em uma dieta vegetariana

Como obter proteína suficiente em uma dieta vegetariana


Uma das perguntas mais comuns que os vegetarianos e veganos são feitas é sobre a fonte de sua proteína diária. Porque refeições convencionais centram-se maioritariamente proteínas de origem animal e os lados à base de plantas, não é nenhuma surpresa porque uma falta de proteína seria uma preocupação. Sinceramente, não só é fácil de obter quantidade adequada de proteínas a partir de uma dieta baseada em vegetais, as dietas onívoras típicos consomem muito mais proteína do que é realmente necessário. Uma variedade de alimentos estão disponíveis para acomodar uma dieta vegetariana.

Instruções

1

Incorporar escuras, folhas verdes em sua dieta. Não só são estes ricos em fibras, ferro e outros nutrientes, eles embalar um monte de proteína para uma fração das calorias de outras fontes de proteína de base animal.

2

Olhe para soja e proteínas à base de glúten. Por exemplo, tofu e tempeh são muitas vezes utilizados em receitas vegetarianas e vegan porque eles oferecem uma textura saudável que pode ser usado em muitas das mesmas maneiras proteínas de origem animal são utilizados. Seitan, que é um produto à base de glúten, tem uma textura semelhante à carne e está repleto de proteínas saudáveis. No entanto, não é recomendado para uma dieta livre de trigo.

3

Comer ovos para fácil proteína. Os ovos são consumidos regularmente em uma dieta vegetariana, mas eles não são uma opção para uma dieta vegan que evita todos os produtos de origem animal.

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Adicione o feijão e leguminosas para suas refeições diárias. Por exemplo, despeje grão de bico ou feijão grandes do norte sobre uma salada. Faça rissóis do vegetariano de lentilhas ou feijão preto. Comer sopas e chillis com feijão.

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Adicione o feijão e leguminosas para suas refeições diárias. Por exemplo, despeje grão de bico ou feijão grandes do norte sobre uma salada. Faça rissóis do vegetariano de lentilhas ou feijão preto. Comer sopas e pimentões com feijão.

6

Consumir nozes e manteigas vegetais durante todo o dia. Amendoins, nozes, castanha de caju, amêndoas, pistache e nozes de macadâmia são excelentes fontes de proteína. Comer algumas nozes crus como um lanche repleto de proteína para um impulso de energia.

7

Incorporar cereais integrais como quinoa, cuscuz, cevada, massas e arroz para a sua dieta. Estas são as fontes de fibra saudável, bem como de proteína.