Se você cozinhar muito, muito provável que você já cometem o erro de ser um pouco demasiado pesada com as especiarias quentes em seu prato, ou talvez uma pimenta muito quente explodiu em seu chili. Seja qual for o caso, o seu prato é agora muito quente para servir. Você não tem que jogar todo o lote de distância, no entanto. Há ingredientes adicionais que você pode adicionar que irá neutralizar ou reduzir o calor de modo que você pode salvar e apreciar o prato.

Instruções

1

Adicione algumas fatias de batata para guisados ​​ou molhos quentes. O starchiness das batatas vai absorver algumas das especiarias. Ele também absorve algumas das especiarias líquidos e outros no processo, de modo que você pode precisar de ajustar a receita em conformidade.

2

Adicione o açúcar ou mel para o prato. A doçura do açúcar irá contrabalançar o tempero. Não exagere, porém. Adicionar cerca de 1 colher de sopa. de cada vez para que você não acabar virando um prato saboroso em um único excessivamente doce.

3

Adicionar citros para o prato. O ácido encontrado em limões e limas ajuda a neutralizar o calor em um prato excessivamente picante, bem como adicionar um pouco de sabor azedo.

4

Adicionar produtos lácteos, se possível. Para tacos que são muito quentes, por exemplo, um montão de creme de leite, uma cobertura comum taco, terá um efeito de resfriamento como você comer. Você também pode adicionar uma pitada de leite ou iogurte para um chili ou ensopado de tom para baixo o calor.

5

Adicionar mais dos outros ingredientes. Se você ainda está cozinhando quando você percebe que o seu prato é muito quente, adicionando mais dos outros ingredientes vão reduzir o calor, e na cabeça, você terá sobras para levar para o trabalho ou escola.

Dicas:

• Sirva qualquer alimento que ainda está muito quente com um copo de leite, que vai esfriar sua boca para baixo.