Os abacaxis são uma fruta utilizada para o topo pizza, lanche por si ou comer em sobremesas. Mesmo que muitas pessoas acham o sabor de abacaxi para ser fresco e delicioso, muito do que podem picar a boca. A razão é que o abacaxi contém a enzima bromelina, que funciona como um amaciador de carne natural que ajuda a quebrar as proteínas. Isso leva a queima e ardor na boca. Existem algumas maneiras de não queimar a boca com abacaxi.

Instruções

1

Coma abacaxi único totalmente maduros. A maior parte do problema com bocas ardentes é devido ao abacaxi não estar maduro. Sempre lavar o abacaxi maduro antes de comê-lo.

2

Cortar o núcleo do abacaxi, que é a parte da fruta que torna queimar a boca. Use uma faca grande para primeiro corte o abacaxi ao meio. Em seguida, retire o núcleo.

3

Suco de limão polvilhe sobre o abacaxi. Use apenas uma colher de chá e polvilhe todo o abacaxi. Se você está comendo pequenas quantidades, basta acrescentar duas ou três gotas de suco de limão. A natureza ácida do abacaxi é o que torna queimar a boca. O suco de limão acrescenta alguma doçura e reduz a acidez sem alterar o sabor de uma forma dramática.