Um prato atrito é um arranjo de panelas concebidas para manter a comida quente sem queimar. A maioria dos pratos atrito são feitos de uma panela menor inserido em um maior, que contém água. Uma fonte de combustível externo aquece a água, aquecendo a comida sem colocá-la diretamente sobre a chama. Irritante pratos são muitas vezes utilizados por estabelecimentos de restauração e pode variar de modelos extravagantes para projetos muito simples.

Instruções

1

Coloque a armação de metal na mesa onde será organizar o seu buffet. Abaixe o hotel profunda pan para a armação de metal para que ele repousa sobre o quadro sem tocar a mesa. Despeje cerca de uma polegada de água quente no hotel profunda pan, e em seguida, definir o hotel raso pan dentro de um profundo. Ele deve situar-se cerca de duas polegadas acima do nível da água.

2

Coloque o alimento que você estará servindo na panela rasa. Deve ser quente o suficiente para servir antes de colocá-lo na panela. Cobrir o alimento com a tampa.

3

Retirar as tampas de duas latas de gel de aquecimento. Deslize as latas para os espaços redondas na estrutura localizada sob a panela funda, onde está descansando. Deve haver espaço suficiente sob as panelas para deslizar as latas no lugar, e também para iluminá-los. Acenda o gel de aquecimento com um churrasco mais leve.

Dicas:

• Verifique o nível de água periodicamente para se certificar de que não está evaporando. Adicionar mais, se necessário.