Como Moinho de grãos em farinha

Moagem seus próprios grãos em farinha é uma experiência muito gratificante. Não só você obter uma farinha de melhor sabor, mas você também pode fazer um pão que tem todos os nutrientes de que ainda restam na mesma. A idéia de moagem seu próprio farinha pode parecer inatingível para alguém com um estilo de vida ocupado, mas, seguindo estes passos simples, você pode grãos em farinha moinho com facilidade.

Instruções

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Comprar grãos inteiros em uma mercearia local, qualquer loja de alimentos saudáveis ​​ou co-op. Cada torção de grão moído cria uma forma diferente de farinha, então você tem que decidir que tipo de grão é o mais adequado para o seu cozimento particular. Se você estiver fazendo pão, você deve escolher grãos, como trigo, espelta ou Kamut, que são todos ricos em glúten.

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Encontre um moinho de grãos que suites suas necessidades. Desde que você não precisa de uma grande usina, é melhor para encontrar um que armazena de forma fácil e limpa bem. Certifique-se de comprar um moinho que lhe permite distinguir entre bem e desbaste.

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Coloque os grãos inteiros no topo filmagem do moinho de grãos e posicionar uma tigela ou recipiente embaixo do moinho para pegar a farinha como ela sai. Defina o seu moinho para a consistência desejada, e quer pôr em marcha o identificador para o seu moinho de grãos ou ligar a energia da usina, dependendo do tipo de moinho que você compra.

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Armazenar qualquer farinha moída não utilizada no congelador. Farinha sem refrigeração dura apenas cerca de 6 horas antes de as enzimas começam a morrer. No entanto, armazenar seu farinha no congelador retarda esse processo e torna durar mais tempo.

Dicas:

  • Para fazer bolinhos, use um branco macio ou uma farinha de trigo de inverno vermelho macio.