Tequila é uma bebida derivada da planta agave azul no México. Uma vez que a planta cacto-como chegou a 12 anos de idade, o suco é extraído e cozido no vapor. É então fermentado e destilado duas vezes antes que se torne tequila. Liquor deve conter pelo menos 51% de agave para ser vendido como tequila, com o resto sendo açúcares.
Instruções
1
Para fazer uma margarita clássica nas rochas, despeje três onças de tequila em uma coqueteleira. Adicionar uma onça de triple sec ou sua escolha de licor de laranja. Adicione duas onças de suco de limão doce e azedo, ou fresco, juntamente com alguns cubos de gelo e agite. Despeje em um copo de sal de aro cheio de gelo. Para fazer uma margarita frozen, usar os mesmos ingredientes, mas acrescentar quatro onças de limonada e seis xícaras de gelo. Misture os ingredientes no liquidificador e sirva em um copo de sal de aros. Decore com uma fatia de limão.
2
Para fazer o café mexicano, amadurecer oito onças de café. Misture meia onça de licor de café ou Kahlua e meia onça de tequila em uma caneca de café. Adicione o café e misture com uma colher de pau ou agitação. Decore com chantilly e sirva quente.
3
Para fazer um chá gelado Long Island, encher um copo de 12 onças com gelo. Usando o seu shaker, misture meia onça cada tequila, rum claro, vodka, gin e triple sec ou Cointreau. Adicionar uma onça de sour mix e alguns cubos de gelo. Agite bem e despeje em vidro. Cubra com um pouco de Coca-Cola e decore com uma fatia de limão.
4
Para fazer uma tequila sunrise, despeje uma onça de tequila em um copo cheio de gelo. Adicione o suco de laranja quase ao topo do vidro, em seguida, despeje lentamente uma onça de grenadine no topo. Decore com uma fatia de abacaxi.
5
Para fazer uma maria sangrenta, usar um shaker para misturar duas onças de tequila, quatro onças de suco de tomate, três traços de molho Tabasco, três traços de molho inglês, uma colher de chá de raiz-forte, uma onça de suco dos moluscos, uma colher de chá de mostarda Dijon , uma pitada de xerez e um pouco de suco de limão. Agitar e despeje em um copo cheio de gelo. Decore com um talo de aipo e coquetel de camarão.