Os girassóis são uma planta versátil. Não só eles oferecem um alto, extremamente brilhante flor, mas suas sementes também pode servir como um lanche saudável. Antes que você pode comer sementes de girassol com segurança, você deve mergulhar e desidratar-los para garantir que todos os detritos e bactérias é removido. Desidratação sementes de girassol exige expondo-os a altas temperaturas, que podem acidentalmente queimar as sementes se você não vê-los com cuidado.

Instruções

1

Coloque suas sementes de girassol colhidas na hora em uma panela grande em seu fogão. Encha a panela com 8 copos de água e 1/4 xícara de sal. Agita-se a mistura para distribuir uniformemente o sal.

2

Regule a temperatura do fogão para alta e aquecer a água até que comece a ferver. Reduza o fogo para médio e mergulhe as sementes de girassol na água morna por cerca de duas horas.

3

Coloque uma peneira em sua pia, em seguida, despeje o conteúdo da panela no coador para drenar as sementes. Agite o coador com cuidado para se livrar de qualquer excesso de água. Forre um prato com uma toalha de papel, em seguida, despeje as sementes de girassol drenados para ele.

4

Deixe as sementes de girassol sentar-se nas toalhas de papel até que eles estejam completamente secas. Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.

5

Coloque a assadeira com as sementes de girassol para o forno e asse por 10 minutos. Retire a assadeira e agitar as sementes, em seguida, devolvê-los ao forno. Repita o processo de cozimento e mexendo a cada 10 minutos para um total de 40 minutos, ou até que as sementes de girassol são marrom dourado e crocante.

6

Deixe as sementes de girassol esfriar à temperatura ambiente. Transferi-los para um recipiente hermético e armazená-los à temperatura ambiente. As sementes serão geralmente manter por um período prolongado de tempo, até um ano.

Dicas:

• Se você quer que seus sementes de girassol secas para ser mais saboroso, atirá-los na manteiga derretida e polvilhe-as com sal, enquanto eles ainda estão quentes.
• Nunca deixe as sementes de girassol Asse no forno sem mexer-los em intervalos porque eles não vão desidratar uniformemente. Algumas sementes podem até mesmo queimar.