O cozimento é uma das profissões mais antigas do mundo. Pensa-se que os egípcios inventaram o forno; eles, obviamente, utilizado para fazer pão, porque os arqueólogos encontraram pães em suas tumbas. Você pode misturar um lote de pão mesmo, à mão ou mixer, mas certifique-se de medir corretamente ingredientes para assar pão caseiro.

Instruções

1

Use medindo copos e colheres para todos os líquidos e os ingredientes secos. A balança de cozinha digital também funciona para os ingredientes secos.

2

Meça o fermento com uma colher de medição e despejar em uma tigela grande.

3

Correr água até que esteja temperatura ambiente e, em seguida, usar um copo medidor líquido para obter a quantidade exata necessária. Despeje a água para o fermento e mexa. É importante para a água a ser a temperatura ambiente durante a levedura para funcionar correctamente.

4

Misture o leite, o açúcar, o sal eo óleo e adicioná-los à mistura de fermento.

5

Colher levemente a farinha em um copo de medição seca, então o nível com uma faca. Não coloque a farinha em. Misture 1 xícara de farinha de cada vez, usando um gancho de massa se o seu misturador tem um. Sove a massa até que ela se torna muito suave. Se necessário, adicione um pouco de farinha para manter a massa de degola para a tigela.

Dicas:

• Se estiver usando um copo medidor para líquidos, mantê-lo em cima do balcão e olhar ao nível dos olhos para ler com precisão a quantidade.