O café é uma bebida apreciada por muitos, mas as preferências para como o café é preparado e sua força variam de pessoa para pessoa. Ao fazer café, o método de medição dos grãos influencia grandemente o gosto do produto final. Existem algumas regras gerais quando se trata de medir grãos de café, mas você pode ajustá-los com base em suas preferências pessoais.
Instruções
1
Determinar quanto café que você quer fazer. Por exemplo, talvez você deseja fazer 4 xícaras de café. Lembre-se que uma xícara de café é considerado igual a 6 onças
2
Em geral, você deve usar 2 colheres de sopa. de grãos moídos para cada 6 onças. xícara de café. Usando o exemplo de 4 xícaras, isso significa que você vai precisar de 8 colheres de sopa. de café moído.
3
Prepare-se para moer toda a sua grãos de café. Tenha em mente que cerca de 1 colher de sopa. de grãos inteiros lhe dará cerca de 2 colheres de sopa. de grãos moídos. Para 4 xícaras de café, você vai precisar para moer 4 colheres de sopa. de grãos de café, ou ¼ de um copo.
4
Moer os grãos para a textura adequada para o café do gotejamento. Cada moedor é diferente, ea maioria tem uma configuração que indica a velocidade certa.
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Meça 8 colheres de sopa. de recém-ground feijão e colocá-los em seu filtro de café. Adicionar 24 onças de água (para 4 de 6 oz copos) para a máquina e bebida como você faria normalmente.
Dicas:
- Se você preferir o café mais escuro, considere o uso de 3 colheres de sopa. por xícara, e se você gosta mais fraca considerar o uso de 1 a 1 1/2 colher de sopa. por xícara.
- Todas as cafeteiras são diferentes. Você provavelmente vai ter que jogar com os valores a obter a força exata que você deseja. É aconselhável fazê-lo em pequenos lotes para que você não arriscar arruinar uma grande quantidade de café caro se não for do seu agrado.