Adicionando frutas e vegetais na sua dieta diária contribui muito para uma vida saudável, e saber como medir corretamente-los é útil para determinar o quanto você está recebendo a cada dia. Enquanto frutas e vegetais têm formas e tamanhos diferentes e, às vezes de difícil controle, medindo-os pela taça é um processo bastante simples. Com algumas ferramentas simples, este processo levará apenas alguns minutos.
Instruções
Preparar
1
Definir uma placa de corte limpo. Você também pode querer ter uma tigela nas proximidades para manter a sua fruta ou legumes corte. Se suas frutas ou vegetais são secos ou já cozido, você pode pular para a próxima seção.
2
Selecione a faca que é mais adequado para o item que você está prestes a medir. Grandes, grossas e / ou firmes frutas e legumes precisa de uma faca resistente, enquanto os mais macios e menores geralmente pode ser cortada com um pequeno, como uma faca.
3
Enxágüe com água, em seguida, cortar sua fruta ou vegetal, aderindo às diretrizes em sua receita, tais cubos (pequenos cubos), chiffonades (fitas finas), picados (grandes quadrados) ou julienne (cortar longitudinalmente em tiras).
Medição
4
Embalar a fruta corte ou vegetal em um copo de medição limpo. Você pode usar copos de medição de tamanho, mas usando um 1-cup é o mais fácil. Embalar os pedaços de frutas ou vegetais em sua mão, tentando eliminar o espaço aéreo, tanto quanto possível, sem quebrar a comida. Seja especialmente cuidadoso com frutas macias. Você tem a sua medida uma vez que o copo está cheio. Se você está medindo um frondoso no entanto, dois copos de medição completos será equivalente a um copo pediu em uma receita.
5
Para frutas ou legumes cozidos, siga as mesmas instruções e embalar suavemente em um copo de medição. Você pode precisar de cortar os alimentos em pedaços menores se o que você tem já não se encaixam. Cozidos folhas verdes são como outros legumes cozidos e não seguem regras diferentes de medição (únicos matérias-fazer).
6
Frutas e legumes secos são diferentes porque eles têm enrugado e encolhido devido à perda de umidade. Você pode usar copos de medição, mas, neste caso, um copo cheio de medição é igual a 2 xícaras chamados para na receita.