Melhore o seu único servindo frango por prepará-la em uma marinada saborosa que é certo para agradar o seu paladar eo paladar de seus convidados do jantar. Siga estes passos simples para marinada corretamente jogo galinhas Cornish.

Instruções

1

Limpe a sua galinha de jogo, removendo quaisquer órgãos que não tenham sido tomadas já. Executá-lo em água fria, especialmente na cavidade, para remover quaisquer partículas em excesso.

2

Verifique se você tem pelo menos 24 horas para marinada as galinhas antes de cozinhar.

3

Limpar espaço suficiente em sua geladeira para acomodar o número de galinhas jogo você está preparando.

4

Escolha o tipo de marinada que você está indo para usar em seu jogo galinha Cornish. Você pode usar qualquer tipo de tema a partir de ervas e especiarias clássicas para uma comida favorita, como asiáticos ou latino.

5

Use um bom ingrediente ácido como suco de limão ou de cal para ajudar a marinada de molho na carne da galinha jogo. Use vinho, vinagre balsâmico ou arroz vinagre de vinho branco para sabores diferentes e muitas vezes mais pungentes. Use-os de acordo com as combinações de sabor que você está olhando para utilizar.

6

Misture todos os ingredientes (menos as galinhas de jogo) em uma bacia pequena ou panela. Se você estiver usando vegetais aromáticos, trazer toda a mistura ao fogo até ferver, em seguida, leve à geladeira para esfriar antes de colocar nas galinhas.

7

Coloque as galinhas em, um saco ou sacos de plástico com zíper, dependendo do número de galinhas que está de conserva.

8

Despeje a mistura sobre as galinhas, certificando-se de obtê-lo na cavidade. Jogo galinhas Cornish marinada na geladeira, virando ocasionalmente para redistribuir o líquido.

Dicas:

• Os melhores marinadas são os únicos que você pode deixar sobre por 48 horas antes de cozinhar. Você pode comprar as marinadas pré-fabricados ou torná-los a si mesmo de sua receita favorita.