Como manter Vinho Branco



Quando você compra uma garrafa de vinho branco, ou receber um como um presente, é importante saber como manter o vinho para que produza os melhores, sabores mais intensos quando você está pronto para beber. Técnicas de armazenamento, tais como refrigeração preservar o frescor e crocância de um branco de qualidade. Certifique-se de que você sabe sobre essas técnicas antes de uma festa de jantar para que você possa evitar quaisquer erros de vinho branco.

Instruções

1

Armazenar uma garrafa fechada de vinho em um lugar escuro que é um pouco fria. Sua despensa da cozinha vai fazer. Este local de armazenamento é apropriado se você não pretende abrir a garrafa para uma semana ou mais. Ou, se você tem um refrigerador de vinho, com temperatura controlada, armazenar suas garrafas de vinho lá.

2

Posicione o frasco de lado para manter a rolha úmida. A cortiça seca-out afeta a maneira como os gostos de vinho branco, e torna-se difícil obter a rolha. Se a sua cortiça é seco, pedaços de que pode descamar no vinho branco, e você vai precisar usar um filtro para tirá-los.

3

Coloque a garrafa de vinho branco na geladeira ou seu refrigerador de vinho o dia em que você pretende beber. O cooler a garrafa de vinho é quando você bebe-lo, melhor. Os vinhos brancos, que contêm mais ácidos do que os vinhos tintos, são melhor servido gelado ou frio, porque é mais agradável para beber bebidas ácidas quando eles são legais, de acordo com um artigo no "Food and Wine" revista.

4

Armazenar garrafas de vinho abertas na geladeira. Não colocá-los de volta para a despensa, mesmo se você não planejar para beber o resto da garrafa por mais uma semana. Uma vez que a garrafa é aberta, tem de ficar refrigerada para preservar o sabor.

5

Furar a rolha de volta na garrafa para que ele se encaixa bem. Se a cortiça foi danificado após a abertura, use uma cortiça decorativo para selar a garrafa.

Dicas:

  • Se você tiver dois frascos de meio cheio de vinho branco que sobraram de sua festa de jantar, nunca combinar os dois. Se o fizer, pode dar o seu vinho um gosto ruim.