Se você simplesmente desfrutar de uma salada diária, você está tentando comer mais saudável ou você está de dieta, mantendo folhas de alface fresca e murcha-livre por mais de alguns dias pode ser um desafio. Quando se trata de folhas de alface, se eles estão iceberg, alface romana ou outros tipos de saladas verdes, a umidade pode ser o maior inimigo quando você está tentando mantê-los frescos. Certificando-se de suas saladas verdes são lavados e depois seco é essencial. Se armazenado corretamente, seus saladas verdes podem permanecer frescos por 1-2 semanas se mantido na geladeira.

Instruções

1

Escolha os mais frescos verduras em sua loja ou mercado local. Procure verdes que são firmes e sem sinais de murcha.

2

Lavar e limpar todas as verduras em água fria. Rasgue as verduras em pedaços tamanho desejado e lugar no girador salada ou coador. Lave novamente em água fria e, em seguida, ou rotação no girador ou sacuda a água tanto quanto possível a partir do coador.

3

Coloque uma toalha de papel sobre a bancada e despeje o verduras em cima da toalha de papel. A partir de uma extremidade do toalhete de papel, o rolo de toalha de papel com a alface dentro; secar umidade, tanto quanto possível a partir da alface.

4

Coloque a alface em qualquer uma tigela com uma tampa apertada ou um saco plástico zip-top. Coloque um pedaço dobrado de papel toalha com a alface para absorver toda a umidade, enquanto você armazená-lo na geladeira. Cada vez que você usar a salada ao longo da semana, substituir o papel toalha com uma nova peça.

Dicas:

• Rasgue o seu alface em vez de cortá-lo com uma faca. De acordo com o Colégio de Agricultura e Recursos Naturais, alface corte com uma faca de metal transforma o marrom bordas.