Molde de pão podem ser a fonte de penicilina, mas não é uma boa fonte de aroma. Pão pode ir de novo para pão amanhecido com uma rapidez impressionante, especialmente quando ele é mantido a uma temperatura morna. Felizmente, o molde não cresce tão rapidamente no frio. Se você congelar o pão até que esteja pronto para usá-lo, mantê-lo fresco e isolados do ar, e manter o seu frigorífico limpo, você não terá que se preocupar com molde de arruinar o seu pão.

Instruções

1

Olhe para a data de validade quando você comprar pão. Comprar pão com a data de expiração mais distante você pode encontrar.

2

Manter o pão no congelador para armazenamento a longo prazo. Você pode congelar um pão inteiro ou colocar peças individuais de pão em sacos de armazenamento de alimentos para que você possa descongelar uma peça de cada vez.

3

Limpar o seu frigorífico tão completamente quanto possível. Se você puder, tire tudo e limpe-a com um pano embebido em água alvejante leve. Isto irá eliminar qualquer molde que você pode ter crescimento em sua geladeira já.

4

Mova o pão para a geladeira, se você está pensando em comê-lo em breve. Um naco deve descongelar durante a noite.

5

Coloque o pão embora assim que você levar algum para comer. Desembrulhá-lo, tirar uma fatia, envolvê-lo de novo com cuidado, e colocá-lo na geladeira. Isto irá eliminar qualquer exposição do seu pão tem de mofo no ar, e vai mantê-lo a uma temperatura inferior, fazendo-a manter por mais tempo.

Dicas:

• Saiba como identificar pão bolorento. Normalmente, ele vai olhar como manchas verdes ou brancas.
• Se algum do pão é pão amanhecido, jogar fora o pão inteiro.
• Se você é alérgico a ela, mesmo um pouco de mofo no pão pode ser muito perigoso. Se você não for, não vai ser agradável, mas provavelmente não vai te machucar.
• Verifique sempre o pão para o molde antes de comprá-lo. Às vezes pão comprado em loja vai mal na prateleira.