Morango estação de crescimento é curto. Aproveite as frutas frescas, escolhendo como muitos como você pode e congelá-los a ter frutos ao longo do ano. Ou comprar um grupo de bagas quando eles forem colocados à venda no supermercado. Procure coloridas, frutos firmes brilhantemente que são ligeiramente azedo. Use as frutas congeladas em smoothies ou como uma cobertura para sorvete. Existem algumas maneiras de congelar seus morangos.

Instruções

1

Lave os morangos em água corrente. Coloque-os em uma peneira para escorrer ou pat os morangos secos com um pano limpo ou papel toalha.

2

Cortar os topos fora os morangos.

3

Prepare as frutas para congelar por corte-los, cortando-los ou mesmo pureeing-os no liquidificador. Preparação vai depender de como você vai usá-los após o descongelamento. Congelar morangos inteiros, em uma única camada em uma assadeira.

4

Coloque os morangos em, recipientes de plástico ou de vidro herméticos congelador-safe. Não coloque os recipientes completamente cheio. Deixe-se 1/2 polegada de espaço. Ou colocar os morangos em um saco zip-top congelador-safe. Basta apertar o máximo de ar possível antes de colocar o saco no congelador.

5

Mantenha os morangos no congelador por até 10 a 12 meses.

Dicas:

• Morangos do congelador terá uma textura mais suave do que as bagas frescas.
• Morangos também podem ser congelados com adição de açúcar.