Biscotti é, uma vara de bolinho-como o italiano significou como acompanhamento de café ou chá. Mas se você vive em um clima úmido - ou deixar seus biscotti sentado fora por muito tempo - crocância distintivo do cookie pode desaparecer. No entanto, com os métodos de cozimento certo e os meios corretos de armazenamento de alimentos, seus biscotti pode ser perfeitamente preservado por algum tempo.

Instruções

Mantendo Biscotti Crisp

1

Certifique-se de seus biscotti está totalmente cozido. A maioria das receitas recomendar biscotti cozinhar por aproximadamente 20 minutos, com o forno fixado em 350 graus Fahrenheit. Cozimento adequado garante toda a umidade é cozida fora do biscotti.

2

Permitir que os biscotti para secar e esfriar por 10 minutos ou mais após o cozimento.

3

Armazenar cookies não consumidos em um recipiente refrigerado com a tampa esquerda ligeiramente aberta. Isto permite que qualquer humidade residual de escapar.

4

Congelar porções que não serão consumidos no prazo de uma semana.

Dicas:

• Só armazenar cookies depois de terem terminado completamente arrefecimento.