As ervas frescas, tais como cebolinha, acrescentar um toque especial a qualquer prato. A maioria das ervas frescas são adicionados a uma receita ou prato imediatamente antes de servir para conferir um sabor doce que você não pode alcançar com ervas secas. Mantendo cebolinha fresca pode ser um desafio, porque, como todos os itens encontrados em um jardim, eles começam a morrer depois de terem sido cortadas de seu sistema radicular. Cebolinho, no entanto, pode ser refrigerado durante a noite sem perda perceptível de sabor ou textura, tendo um par de precauções.

Instruções

1

Apare 1/4 polegada fora as extremidades dos cebolinha utilizando tesoura de cozinha. Remova e descarte quaisquer cebolinha que são descoloridos ou danificados.

2

Enxágüe cebolinha sob a água fria em execução. Coloque-os em um spinner salada e girá-los até que estejam secos.

3

Umedeça um pedaço de papel toalha e apertá-lo até que esteja quase seco. Dobre o papel toalha ao meio e coloque a cebolinha na metade dobrada. Role a cebolinha-se na toalha de papel com cuidado.

4

Coloque a cebolinha em uma bolsa com zíper de bloqueio e coloque dentro de gaveta crisper vegetal do seu refrigerador.