A segurança alimentar é uma grande preocupação para os preparar e servir a refeição para os convidados do casamento. Manter os alimentos quentes nas temperaturas necessário que servem alimentos frios e às temperaturas suficientes para mantê-da estragar pode ser conseguido através do uso de irritante pratos, que podem ser adquiridos para uso contínuo ou alugados a partir de uma empresa de fornecimento de casamento.

Instruções

1

Coloque suas irritante pratos na mesa do buffet.

2

Despeje a água quente para a parte inferior dos pratos que irão armazenar alimentos quentes.

3

Retire as tampas de seus depósitos de combustível Sterno.

4

Coloque os depósitos de combustível debaixo dos pratos escoriações hot-alimentares.

5

Acenda cada caixa com um Extended isqueiro ou fósforos longos.

6

Permitir que a água a aquecer, em seguida, coloque comida quente no prato atrito.

7

Encher a porção inferior dos pratos fricção que armazenam comida fria com gelo e água.

8

Coloque as panelas atrito cheio de alimentos nas prateleiras designados direita antes de convidar os hóspedes para o buffet.

Dicas:

• Os alimentos quentes deve ter uma temperatura interna de, pelo menos, 140 graus Fahrenheit; enquanto os alimentos frios devem ser mantidos a uma temperatura não mais quente do que 40 graus Fahrenheit, para obter melhores resultados.
• Alguns alimentos podem ser mantidos frescos, colocando suas travessas no congelador por 1 a 2 horas antes de ser preenchido com os alimentos.
• Para recepções de casamento ao ar livre, tente manter alimentos frios fora da luz solar direta.
• Mantenha a comida quente no forno ou frio na geladeira até direito antes de servir.
• Os alimentos têm uma janela de 2 horas antes de se tornar seguros para o consumo ou de armazenagem para uso futuro.
• Não encha demais atrito panelas, como o gelo e combustível Sterno não pode fresco ou calor alimento que não tem contato com o gelo ou vapor dentro dos racks de escoriações.