Como limpar uma fritadeira em um Caminhão da comida

Como limpar uma fritadeira em um Caminhão da comida


Limpeza fritadeira é essencial para preparar os alimentos que é delicioso e seguro para comer. Caminhões de alimentos móveis são freqüentemente equipados com fritadeiras semelhantes às de um restaurante ou casa cozinha. Limpeza em uma base regular evita o acúmulo de bactérias nocivas e garante que o seu caminhão de alimentos mantém padrões de saúde locais. Combinando o uso de várias fontes do agregado familiar terá sua fritadeira limpo e pronto para cozinhar em nenhum momento.

Instruções

1

Deslize em um par de luvas de látex para proteger sua pele. Retirar os cestos fritadeira e botões removíveis. Contacte o seu departamento local de consumo e Assuntos Regulatórios para as regras de móveis de limpeza de caminhões de alimentos e orientações na sua área.

2

Desligue a fritadeira. Permitir que a massa arrefecer até 100 a 150 graus Fahrenheit. Escorra a gordura em pré-fabricado unidade de drenagem da fritadeira para reutilização ou posterior remoção.

3

Encha a fritadeira com água morna usando uma mangueira ou o balde de 5 litros. Despeje um copo de 1/2 do detergente líquido de remoção de graxa na água. Ligue a fritadeira. Ferve-se a mistura de água durante cinco minutos. Desligue a fritadeira e drenar a mistura.

4

Esfrega os lados e a base da fritadeira com esponjas de lã de aço. Esfregue todos os botões e cestas com as esponjas de lã de aço também. Lavar a fritadeira e todos os componentes adicionais - cestas e botões - com água morna.

5

Encha novamente a fritadeira com água. Adicionar uma parte de vinagre branco para cada nove partes de água. Permitir que a mistura permaneça na fritadeira durante cinco minutos

6

Escorra a mistura de água e vinagre. Esfregar a fritadeira e todos os componentes adicionais com esponjas padrão. Lavar a fritadeira e componentes com água morna.

7

Encher o balde com três litros de água e pelo menos 3 xícaras de bicarbonato de sódio. Adicionar mais bicarbonato de sódio, se necessário, até que a mistura possui uma consistência semelhante a pasta.

8

Mergulhe uma esponja limpa na mistura. Esfregar a fritadeira e os componentes com a mistura. Lavar a fritadeira e componentes com água morna. Limpe a fritadeira e componentes secar com papel toalha.