Ginger, uma especiaria versátil, acrescenta calor e sabor a uma variedade de pratos e bebidas. Se ele está cortado, cortado, em conserva, ralado ou purê, gengibre deve primeiro ser limpo antes que possa ser consumida devido à sua pele de ser extremamente resistente, fibrosa e praticamente não Comestíveis. Limpando o gengibre é um processo relativamente simples e indolor, o que significa em breve você estará em seu caminho para acender o seu paladar.

Instruções

1

Pressão em uma lâmpada de gengibre do botão ou a raiz de gengibre maior, levemente agitar quaisquer detritos em excesso a partir dele, então segure a lâmpada gengibre firmemente entre o polegar e os dedos.

2

Ligue a água fria na pia da cozinha. Coloque o botão de gengibre sob a água, em seguida, escove-o com uma escova vegetal. Remova o botão gengibre lavados a partir do fluxo, em seguida, fechar a torneira.

3

Segure uma colher em uma mão eo gengibre no outro, em seguida, coloque a cabeça da colher contra a parte superior do bulbo, o seu lado côncavo virado para o gengibre. Puxe a colher em sua direção através do gengibre, raspando a pele do gengibre como a colher se move sobre ele. Repita até que o gengibre é completamente pelado.

Dicas:

• Cortar as pontas teimosos do bulbo gengibre com uma faca.
• Use a ponta da cabeça colher para cavar locais de difícil acesso.
• Guarde o gengibre descascado em um recipiente hermético ou firmemente envoltos em plástico para uma mais fácil ralar gengibre.