Não há nada melhor do que a cerveja na torneira. Se você está planejando uma festa ou ficar juntos e você quer servir chope, o seguinte é um guia passo a passo sobre como lidar com e toque em um barril de cerveja corretamente.

Instruções

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Encontre um ponto de venda que vende "barris para ir." Leis do Estado sobre as vendas de álcool são diferentes, então você precisa encontrar uma loja que pode estocar e vender cerveja em barris.

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Certifique-se a loja tem a marca e tamanho barril que você quer comprar. Barris vêm em três tamanhos diferentes, um barril de 1/2 que detém 15,5 litros ou cerca de 7 1/2 casos (24 12 onças latas), um barril de 1/4 que detém 7,75 litros ou cerca de 3 3/4 casos, e um barril sixtle que detém 5,2 litros ou cerca de 2 1/2 casos. Uma boa regra de ouro é que um barril de 1/2 normalmente serve de 40 a 50 pessoas.

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Coloque um depósito no barril, o que você vai receber de volta quando você devolvê-lo. Se você não tem equipamento tocando, você também vai ter que alugar este também. Há vários tipos de equipamentos disponíveis tocando para alugar. O mais comum é uma torneira de mão ou uma bomba de piquenique. Isto tem uma mangueira que serve ligado a uma bomba manual. A bomba é concebido para enviar a cerveja para fora do barril e através do knozzle cerveja ou spigot.This é, de longe, a opção mais simples. Uma coisa a ter em mente com um toque de mão é que você terá que usar a cerveja dentro de um período de 24 horas, porque como você bate o barril, você está preenchendo o espaço vazio com o ar. Isto irá fazer com que o restante da cerveja para ir plana depois de um período prolongado de tempo. A outra opção é uma torneira com um tanque de CO2. Isso funciona da mesma forma que uma bomba de mão, mas agora você está preenchendo o espaço vazio com CO2, que é encontrada naturalmente em cerveja. Isto é ideal se você pretende servir a cerveja por mais de um dia. Uma última coisa ao alugar equipamento tocando é certificar-se o acoplador de pólvora no dispositivo de drenagem se encaixa no tipo de barril seu está comprando. Barris americanos têm diferentes acoplamentos barril barris do que europeus. O vendedor na loja deve ser capaz de ajudá-lo a determinar o melhor equipamento adequado para o seu evento.

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Mantenha o frio barril. Porque chope não é pasteurizado quando embarrilado, ele deve permanecer em 45 graus ou menos para manter o sabor adequado e frescor. A maneira mais fácil de manter o frio barril é colocá-lo em uma banheira de plástico ou outro recipiente redondo grande o suficiente para caber o barril, bem como gelo nas laterais e no topo. Se o recipiente não está isolada, você pode envolver um cobertor em torno do barril e banheira para ajudar a mantê-lo frio. A maioria das lojas de varejo também vai alugar contentores concebidos especialmente para barris. Se você tiver acesso a equipamentos de refrigeração, que é a melhor maneira de armazenar o barril até que esteja pronto para ser explorado e servidos.

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Toque o barril somente quando você está pronto para servir a cerveja. Se tiver uma bomba manual, basta colocar o acoplador de pólvora, que está localizado na parte inferior da torneira, na válvula de topo do barril. Abra a torneira até encaixar no lugar. Abra a válvula ou torneira na torneira e cerveja derramarei. Se houver uma fuga na ligação barril de sua torneira não está devidamente bloqueado no local.
Não se surpreenda se você receber apenas espuma quando você tocar o barril. Basta usar um jarro ou outro recipiente grande correr as primeiras onças ea cerveja deve começar a correr claro. Uma vez que o fluxo diminui, você pode usar a bomba de mão para empurrar a cerveja fora. Se você continuar a ter espuma verifique as seguintes coisas: a cerveja é frio o suficiente, como se fosse mais quente do que 45 graus, será espumoso, verifique se não há nenhuma obstrução na torneira de cerveja, e certifique-se a torneira está devidamente conectado ao o barril. Outra questão poderia ser se o barril foi recentemente movido ou enrolada. É como que agita um recipiente de líquido carbonatado. Você pode ter que esperar até que a cerveja se instala, para reduzir a quantidade de espuma.

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Se você está tocando um barril com uma torneira com uma conexão de CO2 siga todos os passos acima, mas em vez de usar uma bomba de mão para empurrar a cerveja, você vai abrir a válvula do tanque de CO2. ISSO É MUITO IMPORTANTE, certifique-se que você tem a pressão adequada definido no indicador que está ligado ao tanque de CO2. Não deve ser fixado em mais de 15 lbs. de pressão. Mais de pressurização do barril fará com que a cerveja espumosa e intragável. Você pode ter que ajustar a pressão para baixo até que ele começa a derramar claro. Se ele ainda é espumoso verificar todos os mesmos itens como mencionado com um toque de mão.

Dicas:

• Depois de ter aproveitado com sucesso o seu barril, garantir que se mantém frio em todos os momentos. Se for permitido ir mais de 45 graus a cerveja vai sair espumoso.