Temporada Le Creuset sua panelas para desenvolver uma pátina que irá adicionar sabor aos alimentos que você cozinhar. Le Creuset faz uma variedade de panelas de ferro fundido e panelas com esmalte branco ou preto mate. Branco esmaltado panelas de ferro fundido está pronto para usar direito fora da caixa, sem ser pré-temperado. Matt acabado de ferro fundido preto destina-se a alta culinária calor e deve ser preparada antes da sua primeira utilização. Cuidar de seu panelas de ferro fundido adequadamente para manter a sua utilidade para os próximos anos.
Instruções
1
Lave cuidadosamente a nova panelas preto mate em água quente e sabão para remover quaisquer resíduos que ficam do processo de fabrico.
2
Seque a peça Le Creuset completamente com uma cozinha toalha que não solte fiapos.
3
Coloque a panela no fogão em fogo médio-baixo.
4
Mergulhe uma toalha de papel dobrado ao amendoim ou óleo de semente de uva e esfregue-o por toda a superfície interna da peça.
5
Permitir que o item de ferro fundido para aquecer e absorver o óleo por 10 a 15 minutos antes de retirar o excesso com uma toalha de papel seca dobrada.
6
Remover a peça Le Creuset da fonte de calor e permitir que arrefeça durante uma hora.
7
Repetir o processo, pelo menos, mais uma vez por reaquecimento a panela e aplicando uma outra camada de óleo.
8
Lava-se a panela após cada utilização com apenas água quente. Sabão vai quebrar a camada de óleo e remover a pátina experiente.