A melancia é um deleite delicioso verão, mas o gosto é ainda melhor quando infundido em vodka. Salvar uma parte de sua melancia neste verão para fazer vodka apto para servir em linha reta ou em uma bebida misturada durante churrascos.

Instruções

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Compra uma garrafa de 750 ml de vodka. Desde melancia é um sabor delicado, é melhor comprar uma vodca de alta qualidade como Grey Goose. Se você está fazendo um lote de teste menor em primeiro lugar, é bom usar um vodka de qualidade inferior como Smirnoff para ter uma idéia de quanto tempo leva para a melancia para infundir.

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Encontre o seu melancia. Enquanto melancias estão disponíveis durante todo o ano nos supermercados, o melhor é comprar um durante o verão. Para obter dicas sobre como escolher o melão perfeito, visite o site da Food Network (consulte Recursos abaixo).

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Corta-se a melancia em pedaços maiores. Pedaços menores não irá infundir tão lentamente como pedaços maiores, para que o seu vodka melancia será fraco se você usar pedaços menores. Você vai precisar de cerca de 2 1/2 xícaras de melancia para esta receita.

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Montar seus ingredientes para infundir o vodka. Despeje os pedaços de melancia em primeiro lugar, seguido pela vodka. Selar o recipiente. Mexa a mistura várias vezes ao dia, provando a mistura regularmente. Não deixe de provar a vodka sem misturadores para que você tenha uma idéia exata do que gosto tem.

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Coe a melancia fora do vodka com um filtro de café em um outro recipiente após a remoção dos pedaços de melancia com uma colher. Sirva a vodka melancia nas rochas ou em uma bebida mista. Se você precisa de idéias da receita, visite o site da bebida Nation (ver Recursos abaixo).

Dicas:

• Vodka com infusão de melancia geralmente leva cinco dias para fazer. Se você quiser um sabor melancia mais forte, você pode querer mudar os pedaços de melancia para fora após 5 dias para os frescos.
• O mais vermelho a melancia, o mais potente será o sabor. Se o seu fruto tem uma cor rosa pálido, escolha outra melancia com que para infundir a sua vodka.
• Não use um recipiente hermeticamente fechado de plástico para infundir vodka. Os sabores irá absorver o sabor do plástico, mesmo se o recipiente é novo. Os recipientes de metal também são desaconselháveis ​​por este motivo.
• Não jogue fora uma mistura falhou. Você pode aumentar o sabor de uma menos-que-saboroso vodka melancia com calda de melancia.