Como Infuse Vodka com cereja

Nada joga up básico, chato vodka como um elemento frutado. Infundindo sua vodca com cerejas, você vai tirar o licor de um misturador de base para algo que pode ser apreciado por conta própria ou em uma simples bebida mista.

Instruções

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Compre o seu vodka. Esta receita pede uma garrafa de 750 ml de vodka, por isso, se você usar uma garrafa maior, não se esqueça de adicionar mais cerejas durante o processo de infusão.

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Escolha 4 litros de cerejas. A melhor vodka com infusão de cereja é feita com cerejas reais, na temporada. Nos Estados Unidos, as cerejas são normalmente colhidos a partir de maio até agosto, com a temporada de pico em junho. Se você não conseguir comprar os seus cerejas de uma fazenda, você pode comprá-los no supermercado ao mesmo tempo para obter resultados de forma semelhante deliciosos.

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Encontre um recipiente de vidro hermeticamente fechado em que a infundir a sua vodka. Um recipiente de boca larga, como por exemplo um frasco para conservas de frutas, funcionará bem. Seja qual for o recipiente que você escolher, verifique se você tem espaço suficiente para agitar a mistura completamente.

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Prepare a sua mistura. Primeiro, remova os caules e caroços das cerejas. Verter a garrafa de vodka e cerejas para dentro do recipiente e misturar. Deixe a mistura sentar em um local quente e seco por vários dias. Agita-se a mistura três vezes por dia.

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Teste o seu vodka após 2 dias no frasco para ter uma idéia de quanto tempo ele precisa para infundir completamente. A melhor maneira de testar a vodca é em linha reta, sem quaisquer misturadores.

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Despeje a mistura através de um filtro de café para remover as cerejas e servir o seu vodka. Se você quiser servir a sua vodka de cereja em uma bebida mista, visite Drinks Mixer por algumas idéias da receita (ver Recursos abaixo). Se as cerejas que você usou para infundir o vodka com ainda bom gosto, usá-los como bebida guarnições.

Dicas:

  • Certifique-se de escolher um vodka Skyy ou qualidade como Belvedere para que você criar a vodka mais suave infundido possível. Se você só tem uma vodka mais barato disponível, executá-lo através de um filtro de água Brita primeiro a remover algumas das impurezas.
  • Alguns dos melhores cerejas para fazer vodka infundido com são Rainiers, Bings e amarelo-vermelha real RNAs.
  • Não deixe que o ar em seu infusão vodka cereja, exceto para quando você está testando-o. Ar extra irá dificultar o processo de infusão.