É frustrante estar fazendo um lote de cookies usando cortadores de biscoito quando você tem que manter parar porque a massa está furando. Isto é especialmente difícil quando os pequeninos estão ajudando a fazer biscoitos! Da próxima vez, use estas etapas antes de começar e evitar que a massa não grude.
Instruções
1
Misture a massa de biscoito e reserve.
2
Criar um espaço para trabalhar. Tenha certeza que você tem todas as ferramentas que você vai precisar de seu alcance.
3
Coloque a farinha sobre a superfície você estará rolando a massa sobre.
4
Abra a massa preparada sobre a superfície da farinha coberto. Você pode fazer um pouco de cada vez, ou todos de uma vez, se houver espaço no espaço que você está trabalhando.
5
Mergulhe os cortadores de biscoito em óleo antes de colocá-los na massa. O óleo deve ser a temperatura ambiente e pode ser vegetal, canola, oliva ou qualquer outra coisa que você tem na mão.
6
Cortar o restante dos biscoitos e assar!
Dicas:
- Certifique-se de que você tem tudo o que você precisa antes de começar a cortar esses cookies.
- Não se esqueça de mergulhar os cortadores no óleo após alguns cookies para continuar impedindo a massa não grude.