Coroas têm sido uma culinária universal implementar nos lares americanos. Existem vários tipos de potes e desenhos exclusivos para armazenamento de alimentos, cozinhar e servir. A maioria dos potes são feitas a partir de uma argila cerâmica versátil, não porosa disparado a uma temperatura elevada. Embora haja uma variedade de maneiras de criar potes, os três tipos mais comuns de crocks são deslizamento Albany, sal-vidros e vidrados-alcalino. Elas podem ser simples de dizer distante se você manter algumas dicas importantes em mente.

Instruções

1

Procure por crocks com um acabamento pintado marrom escuro para identificar Albany crocks deslizamento. Este estilo de barro, uma vez popular em New York, foi criado a partir de uma argila específico encontrado ao longo do Rio Hudson superior. O barro foi mergulhado no deslizamento líquido antes do disparo, que produziu um acabamento marrom escuro.

2

Consultar para um revestimento vítreo para identificar um barro sal de vidro, que é feita por um processo em que o sal é adicionado ao forno antes de disparar. Quando a temperatura no interior do forno atinge 1.600 graus centígrados, o sal se transforma em vapor, que se liga com a argila para formar uma substância chamada "silicato de sódio", também conhecido como "vidro de água".

3

Procure por um design que aparece ligeiramente arenoso para identificar crocks alcalinas de vidro. Vidros alcalino usa algumas das formas precoces de vidros artesanais de cerâmica, incluindo a mistura de cinzas com areia para criar o esmalte superfície do crock. Alguns tipos de esmaltes modernos usam acabamentos alcalinas, que emprestam uma aparência mais rústica ao barro.