Como identificar Algas comestíveis

Como identificar Algas comestíveis


Algas é uma alga que vive na água do mar. A maioria das algas que vivem em água doce são tóxicos e não devem ser comidos. Alga marinha é comestível, mas pode causar uma irritação ao sistema digestivo de algumas pessoas. Existem diferentes tipos de algas comestíveis, incluindo algas azuis, algas vermelhas e algas marrons. Eles vêm em vários tipos de texturas, incluindo viscoso e macio, e fornecer valor nutricional.

Instruções

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Verifique a forma de algas. Hijiki é uma alga galho-like. Ele é frequentemente usado em saladas e fornece ferro, fibras e cálcio. É uma alga marrom que é melhor administrado a mulheres grávidas e crianças. Spirulina é uma alga em forma de bobina perfeitamente em espiral. É uma alga azul e dá os aminoácidos e proteínas do corpo humano quando ingeridos.

2

Sinta a textura. Kombu é curtida, mas ricos em proteínas. Kombu algas também ajuda a controlar a pressão arterial e diminuir o colesterol. Algas wakame é viscoso quando está molhado. Wakame limpa o sangue e é rica em proteínas, cálcio, iodo, fibra, e magnésio. Arame é uma alga soft-texturizada que fornece cálcio, iodo e fósforo. Arame algas também é usado em caçarolas e sopas.

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Examinar coloração da alga. Eles vêm em poucas cores, como verde, vermelho, e marrom. Carragahus (também conhecido como musgo irlandês) é vermelho e considerada uma alga vermelha. Agar agar é um verde, algas comestíveis delgado. Spirulina é verde azulado, enquanto Hijiki, kombu e arame são todos algas comestíveis marrom.

Dicas:

  • Algas comestíveis são mais secos e cozidos ou cozidos no vapor antes de ser comido.