Como Grill Red Snapper

Como Grill Red Snapper. Red Snapper é um peixe branco popular com seu sabor doce. Este peixe versátil pode ser emparelhado com uma variedade de sabores. É também uma refeição saudável porque é pobre em gordura e contém ômega-3 ácidos graxos. Grelhar o peixe inteiro deve ser considerado, porque a pele protege a carne e mantém-lo úmido.

Instruções

Grelhar Filetes

1

Decida se você quer usar o calor direto ou indireto. Calor direto deve estar a uma temperatura baixa. Calor indireta é quando você não cozinhe os filés diretamente sobre qualquer tipo de chama.

2

Pré-aqueça o grill e usar uma cesta para cozinhar. Estas cestas têm um revestimento antiaderente e buracos para permitir que o calor para cozinhar o Red Snapper.

3

Considere o uso de outras alternativas para cozinhar. Folhas de bananeira molhadas ou pranchas de cedro ambos fazem grandes ferramentas de cozinha. Eles impedem o peixe de degola e fazer uma apresentação interessante. Folha de estanho também é uma ótima alternativa.

4

Lave o peixe e certifique-se que você seque. Polvilhe com o seu tempero favorito e adicione uma leve camada de spray de cozinha para evitar que grudem.

5

Grill 4 a 5 minutos por 1/2 polegada de espessura ou 8 a 10 minutos por uma polegada de espessura. Eles são feitos quando eles facilmente descamar quando picado com um garfo. Não cozinhe demais peixes. Torna-se elástico e resistente.

Grelhar um Red Snapper inteiro

6

Compre um peixe que tem olhos brilhantes e é firme ao toque. Certifique-se de que ele não tem, um cheiro forte de peixe.

7

Lave-o bem e seque. Coloque-o em uma placa de corte de plástico ou placa.

8

Optar por coisas o peixe com fatias de limão e manteiga ou esfregue-o com suas especiarias favoritas.

9

Grill cerca de 10 minutos de cada lado. Ou, grill cerca de 10 minutos por 1 polegada de espessura.

10

Descasque a pele e escamas com um garfo. Corte área da cabeça e cauda fora, se necessário.