Aqui está uma maneira fácil, mas saborosos para preparar ostras ou amêijoas. Certifique-se de permitir que pelo menos seis a oito ostras ou amêijoas 1 libras por pessoa.

Instruções

1

Certifique-se as ostras e amêijoas estão vivos. As conchas de moluscos de concha dura e ostras devem ser bem fechados, e mariscos de casca mole deve reagir ao seu toque.

2

Esfregue as conchas de ostra com uma escova dura sob uma torneira aberta. Enxágüe bem.

3

Lave qualquer sujeira das conchas de moluscos.

4

Aqueça o seu churrasco. Certifique-se a grelha untada é de 4 a 6 polegadas acima das brasas.

5

Coloque as ostras e / ou moluscos na grelha de modo que ninguém se sobrepõem. Coloque as ostras de modo que eles estão descansando em seus metades profundamente curvas de suas conchas para que seus sucos não se esgotam.

6

Retire do fogo quando amêijoas suas conchas abrir ampla - após cerca de 3 minutos.

7

Retire do fogo quando ostras suas conchas basta começar a abrir - depois de cerca de 4 minutos.

8

Use um garfo para remover a carne de ostra ou molusco dos conchas.

Dicas:

• Sirva com manteiga de alho derretida, se desejado.