Como Grill Milho no Husk em uma grade do gás

Como Grill Milho no Husk em uma grade do gás


Espiga de milho é um dos favoritos de verão em piqueniques familiares, churrascos e feiras. Fácil de cozinhar, o sabugo de milho pode ser preparado em uma variedade de maneiras, incluindo em uma panela no fogão, no forno e na grelha. Quando cozinhar ao ar livre, é fácil jogar um pouco de milho na espiga de milho na grelha ao lado da carne que você está cozinhando. Métodos de grelhar milho na espiga variam, mas grelhar com o milho na casca é uma opção popular.

Instruções

1

Pré-aqueça sua grade de gás, definindo a temperatura no alto. Quando o grill é totalmente climatizada, reduza o fogo para médio alto.

2

Puxe para baixo a casca do milho todo o caminho até a base, mas não removê-lo. Remover tanto quanto seda, como você pode expor os grãos de milho, e em seguida, puxe a casca de volta por cima do milho.

3

Mergulhe as espigas de milho em uma panela grande de água fria por 10 a 15 minutos. Este passo é opcional, mas deixando o milho de molho em água fornece a umidade extra para cozinhar. Remova o milho da panela, e sacuda o excesso de água.

4

Puxe para trás a casca de novo, e regue o milho com azeite usando um pincel ou com os dedos. Dobre a casca de uma cópia de segurança sobre o milho. Uma opção antes de colocar a casca de volta no lugar é polvilhar o milho com sal, pimenta, alho e outros temperos para mais sabor.

5

Coloque o milho na grelha quente. Grill por cerca de 15 a 20 minutos, virando o ouvido ocasionalmente, para a casca é levemente queimado por todos os lados. Picar um garfo nele para garantir que os grãos estejam macios, e depois remover o milho da grelha. Sirva o milho com sal, manteiga e temperos adicionais, como você vê o ajuste.

Dicas:

  • Tenha cuidado para não cozinhar demais o milho. Se o sabugo de milho flexiona facilmente, é exagerado.