Hibachi churrasqueiras pode ser pequeno em tamanho, mas eles podem grelhar alimentos com perfeição. Seu pequeno tamanho e portabilidade torná-los adequados para uso durante uma viagem de acampamento ou um churrasco ao ar livre. Hibachis vêm em vários estilos, incluindo ferro fundido, metal ou cerâmica, e são alimentados por carvão ou propano. Modelos de ferro fundido duram mais tempo e são mais duráveis, mas são pesados. Charcoal acrescenta sabor adicional para a comida grelhada, mas propano faz para facilitar a limpeza. Ambos funcionam tão bem, por isso a escolha é sua preferência pessoal. Grelhar alimentos em um hibachi é como grelhar alimentos em uma grade maior.

Instruções

1

Marinar ou usar um serviço rublos em sua carne antes de grelhar, se desejado. Esfregue as especiarias favoritas para o exterior da carne ou colocá-lo dentro de um saco plástico cheio de uma marinada adequando o seu gosto. Permitir que a carne para sentar-se no esfregue ou marinada seco por aproximadamente 30 minutos antes do cozimento.

2

Defina o hibachi grill em uma superfície plana e estável, não inflamável. Selecione uma área que está fora do caminho de qualquer atividade de crianças ou animais de estimação. Se definir diretamente sobre o solo, ancinho afastado qualquer folhas caídas ou outros detritos que poderiam pegar fogo.

3

Cubra o fundo de um hibachi carvão vegetal com um pedaço de folha de alumínio suficientemente grande para conter o carvão vegetal. Isso vai pegar todos os carvões gastos e fazer a limpeza um pouco mais fácil. Hibachis propano não preciso disso, exceto para pegar qualquer sucos escorria de a comida cozinhar.

4

Encha o fundo de um hibachi carvão vegetal com a quantidade adequada de carvão vegetal para cozinhar seus alimentos. O grill hibachi é de aproximadamente 1 pé de comprimento e é grande o suficiente para cozinhar 2-3 bifes de uma vez.

5

Saturar o carvão vegetal com fluido e leve mais leve. Permitir que o carvão para aquecer e se voltam para carvões cinza-avermelhado antes de cozinhar a comida.

6

Aqueça uma grelha de propano hibachi por cerca de cinco a 10 minutos antes de cozinhar. Coloque a garrafa de propano para dentro do compartimento apropriado; virar a grelha para On e leve, com um isqueiro.

7

Pulverizar a grelha hibachi com um spray de óleo vegetal antes de cozinhar para manter os alimentos grudem. Alimentos com baixo teor de gordura têm uma tendência a ficar com racks de grill ungreased.

8

Inserir o produto alimentar por cima da grelha para cozinhar. Assista a comida, certificando-se que não queima, e virar quando necessário. Cozinhar o alimento em particular durante o tempo desejado e retire do hibachi.

9

Se você estiver indo para cozinhar mais alimentos, coloque carvão adicional na parte inferior da hibachi e permitir à luz das brasas.

10

Quando terminar de grelhar hibachis vez de propano para a posição Off. Permitir hibachis carvão para queimar completamente para baixo e refrescar-se antes de remover a folha de alumínio do seu fundo com as brasas gastos. Note-se que o metal pode ficar quente por muito tempo.