George Foreman faz mais de 40 tipos de grades, as quais são grandes para cozinhar vegetais. Berinjela é tipicamente disponíveis para compra durante todo o ano, mas é na época de agosto a outubro. A aparência, sabor e textura varia dependendo do tipo de beringela, mas todas as beringelas geralmente têm um gosto ligeiramente amargo e uma textura esponjosa. Marinadas gregos são os melhores para este tipo de vegetal.

Instruções

1

Lave a berinjela cuidadosamente com água e seque com uma toalha de papel.

2

Corte as extremidades de seu berinjela com uma faca de aço inoxidável. Evite o uso de uma faca de aço carbono, como ele reage com a berinjela e transforma-lo preto.

3

Descasque a pele fora da parte exterior da beringela apenas se a beringela é maior do que o tamanho médio de berinjela ou é da variedade branca. Deixar a pele na berinjela para todas as outras variedades e tamanhos.

4

Corte a berinjela em comprimento. 1/2 polegadas de tiras grossas de 1 polegada ou, peças circulares menores.

5

Marinar as fatias de berinjela por pelo menos 30 minutos em azeite e ervas.

6

Aqueça o George Foreman Grill.

7

Grill as fatias de beringela por três minutos ou até ficar macio.