O salmão é um peixe maravilhoso degustação, bem como ser um saudável para você comer. Salmon como muitos peixes tem ômega-3 ácidos graxos. Os ácidos graxos ômega-3 são conhecidos para protegê-lo de uma série de problemas de saúde muito graves, como câncer, artrite, ataque cardíaco e derrame. Isso por si só é motivo suficiente para comer salmão, mas este peixe versátil pode ser cozinhado de diversas formas diferentes e não importa como ele é preparado o sabor fantástico. Estas razões são suficientes para a maioria das pessoas a considerar a adição de salmão em suas dietas. Grelhar salmão no forno é uma das maneiras mais saborosos para preparar salmão, então siga essas instruções passo a passo para saber como fazê-lo.
Instruções
1
Coloque um dos seu forno racks de 5-6 polegadas da bobina de frangos de corte.
2
Pré-aqueça o frango no forno. Enquanto você pode pré-aquecê-lo para o ajuste de alta, porque alguns fornos ficar mais quente do que outros, é recomendável que você grelhar salmão no ajuste médio.
3
Adicione um pouco de óleo vegetal para os seus bifes de salmão. Pode espalhar o óleo em torno com uma colher.
4
Temporada seus bifes de salmão por aspersão um pouco de sal marinho e pimenta branca sobre eles.
5
Espalhe em torno de uma pequena quantidade de vegetais para a panela de frango.
6
Coloque a panela de frango no forno e assar durante 5 a 10 minutos ou até que o primeiro lado do peixe é castanho.
7
Usando uma luva de forno, retire a cremalheira do forno. Com as pinças, virar os bifes de salmão sobre.
8
Coloque a cremalheira do forno de volta no lugar e permitir que seus filés de salmão para assar mais 5 a 10 minutos, ou até que o segundo lado é marrom dourado.
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Antes de retirar o salmão do forno, verificar a temperatura. Você quer que a temperatura interna do seu salmão para ser, pelo menos, 161 graus antes de a retirar do forno.
10
Retire os filés de salmão e permitir-lhes para se sentar por um momento. Com peixes, a temperatura interna pode realmente ir para um pouco, mesmo depois de removê-lo do forno, por isso é uma boa idéia para dar-lhe um momento para sentar-se antes de comê-lo.
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Adicionar fatias de limão e desfrutar de salmão grelhado.
Dicas:
- Grelhe o salmão com a pele, não vai desmoronar tão easily.If você realmente ama a idéia de salmão grelhado, você pode considerar a ficar algumas grade grelhas de ferro fundido que pode ser colocado sobre uma panela rasa, em vez de uma panela de frango . Você pode aquecer o grill como o frango se aquece e, em seguida, grelhar seus bifes de salmão o mesmo que você faria com uma panela de frango. Você vai notar os adoráveis marcas da grade quando você tirar seus bifes de salmão.
- Alguns fornos ficar mais quente do que outros, por isso, se você notar que, logo que você colocar seus filés de salmão para grelhar em que eles estão queimando, abaixe o frango para os próximos menores setting.If seus bifes de salmão cru foram tocados por qualquer coisa - o seu mãos, o contador, um prato ou utensílios de cozinha - certifique-se lavar esses itens bem em água quente e sabão para ter certeza de nenhuma bactéria do peixe cru é transferido para qualquer outra coisa.