Uma maneira fácil rápido para churrasqueira espargos.
Instruções
1
Fogo até sua grade de churrasco para se certificar de que é bom e quente (gás ou carvão vegetal, depende do seu gosto - Eu uso o gás apenas para o convienence).
2
Aparar as extremidades inferiores das hastes para a área onde a cor verde desaparece. Não remova as lanças. Um método alternativo é a pressão fora das extremidades dos espargos. Segure firmemente uma lança aspargos e dobrá-lo até que ele quebra naturalmente.
3
Esfregue Espargos com Azeite Virgem Extra.
4
Polvilhe a sua escolha de temperos, eu gosto de usar um tempero Tony Chachere`s Creole ou apenas o sal do mar e pimenta preta rachada fresca.
5
Coloque o Espargos na grelha e cozinhe até que o estão apenas começando a ficar macio.
6
Retire do grelhador e sirva quente.
Dicas:
- Aspargos frescos vai durar cerca de 3 a 4 dias.
- Ao selecionar espargos, escolha talos que são firmes e nítidas com cabeças que estão cheios e não descoloridos.
- Não lave os espargos antes de guardar. Lave-o apenas antes de o utilizar.