Como grelhar espargos

Uma maneira fácil rápido para churrasqueira espargos.

Instruções

1

Fogo até sua grade de churrasco para se certificar de que é bom e quente (gás ou carvão vegetal, depende do seu gosto - Eu uso o gás apenas para o convienence).

2

Aparar as extremidades inferiores das hastes para a área onde a cor verde desaparece. Não remova as lanças. Um método alternativo é a pressão fora das extremidades dos espargos. Segure firmemente uma lança aspargos e dobrá-lo até que ele quebra naturalmente.

3

Esfregue Espargos com Azeite Virgem Extra.

4

Polvilhe a sua escolha de temperos, eu gosto de usar um tempero Tony Chachere`s Creole ou apenas o sal do mar e pimenta preta rachada fresca.

5

Coloque o Espargos na grelha e cozinhe até que o estão apenas começando a ficar macio.

6

Retire do grelhador e sirva quente.

Dicas:

  • Aspargos frescos vai durar cerca de 3 a 4 dias.
  • Ao selecionar espargos, escolha talos que são firmes e nítidas com cabeças que estão cheios e não descoloridos.
  • Não lave os espargos antes de guardar. Lave-o apenas antes de o utilizar.