Como Grelhar com carvão

Como Grelhar com carvão


Muitos de nós estão familiarizados com churrasqueiras propano, propano, mas só pode ser utilizado porque é conveniente. Para obter esse verdadeiro sabor grelhado em seu alimento, você precisa usar um carvão ou carvão. Para se ter uma calor mesmo, estes combustíveis precisa de cuidados constantes e um pouco de prática, mas o resultado final é que gosto grelhados no carvão. Outra coisa legal sobre grelhar com os produtos do carvão é que você pode usá-los em qualquer lugar, você não precisa ter um churrasco real.

Instruções

1

Coloque uma camada de carvão ou briquetes de carvão na base da sua grade ou fogueira. Se necessário, é possível fixar o leito de carvão no chão, rodeado por tijolos para concentrar o calor e para permitir a uma grade para ser descansar acima.

2

Spray de algumas onças de fluido de isqueiro sobre o carvão e jogar um fósforo aceso sobre as brasas. Afaste-se quando está fazendo isso como alguns fluido de isqueiro tende a inflamar muito rapidamente. Não utilize combustíveis automotivos como o sabor pode transferir para a sua comida.

3

Monitorar o calor que vem das brasas, colocando sua mão sobre eles na altura que você pretende grill. Se você pode segurar a sua mão lá por mais de 5 segundos, você terá que esperar por eles para aquecer. Carvão e do carvão levar um pouco de tempo para aquecer. Quando as chamas se apagam e as brasas para virar um vermelho brilhante, os carvões ter atingido o ponto ideal grelhar.

4

Coloque sua grade de metal sobre as brasas ea uma altura adequada para cozinhar corretamente o seu alimento. Ajustando esta altura com o uso de tijolos extras é útil.

5

Adicionar mais carvão, se necessário. Tente fazer isso apenas depois de terminar um pouco de comida, como brasas frescos podem inflamar e terá de queimar antes de cozinhar mais.

Dicas:

  • Use fluido grade-iluminação para evitar sabores adversos e muito grandes chamas.
  • Quando as bordas vermelhas carvão virar branco, eles são quentes e pronto para cozinhar.
  • Seja sempre cauteloso ao cozinhar com o fogo, a luz do sol, o carvão não pode olhar como ele está queimando, verifique segurando sua mão sobre as brasas para sentir o calor.