Embora invólucros wonton normalmente são preenchidos com pedaços de várias carnes e legumes, eles fazem um lanche saboroso frito por conta própria. Invólucros wonton, disponíveis em muitos supermercados, são comumente usados ​​na culinária asiática para todos os tipos de wontons, seja cozido no vapor, pan-frito ou frito. Feita a partir de uma mistura de farinha, ovos e água e rolou para fora fina, é sua forma e magreza que os tornam ideais como crocante, batatas fritas delicados. Depois de dar-lhes um banho de óleo quente rápido, tempere-os levemente com sal e desfrutar com um doce e azedo molho de mergulho.

Instruções

1

Descongele invólucros wonton na geladeira se forem congelados, várias horas antes de estar pronto para cozinhá-los.

2

Encha uma panela profunda até a metade com vegetal ou óleo de amendoim e trazer uma a uma temperatura de cerca de 350 graus Fahrenheit. Use um termômetro de doces para obter uma leitura precisa da temperatura.

3

Adicionar os invólucros wonton para o óleo quente, um pouco de cada vez, para que você não sobrecarregar-los e frite por cerca de 20 a 30 segundos, até que fiquem dourados.

4

Remova os wontons fritos de óleo com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha. Trabalhar rapidamente, pois eles são finos e vai queimar facilmente. Polvilhe levemente com sal e desfrutar enquanto eles ainda estão quentes.

Dicas:

• Se os seus invólucros wonton são grandes, corte cada ao meio na diagonal para fazer dois pedaços triangulares antes de fritar.