Salsicha é um alimento que é comum em muitas cozinhas diferentes. As salsichas são geralmente feitos a partir de carne de porco, que foi moída e adicionou-se especiarias. As especiarias são o que dão a salsicha seu sabor e determinar o seu tipo, se é italiana lingüiça, salsicha ou lingüiça café da manhã. A carne acabado é enviado através de uma máquina e em um invólucro para segurá-la juntos, como links. Fritando salsichas no fogão é uma maneira clássica para preparar qualquer tipo de salsicha.

Instruções

1

Aqueça uma colher de sopa de canola, óleo vegetal ou azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Use menos óleo se você tiver uma panela antiaderente.

2

Coloque as salsichas na panela e doure o exterior para um pouco de cor e para selar a umidade.

3

Reduza o fogo para médio-baixo uma vez que as salsichas são bronzeados, e cozinhá-los lentamente o resto do caminho. Deixá-los em 10 a 12 minutos, dependendo do tamanho.

4

Gire as salsichas com pinças como eles cozinhar para garantir que eles são cozidos durante todo o tempo. Retire da panela quando estão a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit. Fatia um pouco aberta e verifique se você não tem certeza. Não deve ser rosa dentro.

5

Sirva suas salsichas cortadas em massa, com batatas e legumes, com arroz ou com pequeno-almoço, dependendo do tipo de salsicha que você preparou.

Dicas:

• Adicione algumas colheres de sopa de água para a panela e cobrir a vapor as salsichas se você precisa cozinhá-los rapidamente.