Como Fry Plátanos

Os plátanos são um alimento básico em muitas culturas caribenhas e latino-americanos. Fritura é a maneira mais comum para prepará-los. Aqui está uma receita.

Instruções

1

Escolha o seu sabor. Plátanos pode ser comido em qualquer fase de maturação. No entanto, cada andar tem um sabor diferente. Bananas verdes têm um sabor rico em amido. Bananas amarelas são mais doces, e marrom escuro quase preto bananas são o mais doce. Frite uma banana em qualquer fase para um deleite.

2

Descasque a banana. O mais madura a banana, o que é mais fácil de descascar. Cortar ambas as extremidades e corte a casca ao longo da borda curva. Puxe os lados e retire a banana da casca. Se a bananeira é verde, você pode ter que cortar restos da casca da banana da terra exposta.

3

Corte a banana em fatias. Comece na ponta e fazer até mesmo, incisões diagonais. Você obterá uma fritada mais suaves de peças sem bordas irregulares.

4

Pré-aqueça a frigideira ao fogo médio. Use uma panela antiaderente sempre que possível. Revestir levemente a parte inferior da panela com óleo. Se você usar o óleo delicado, como azeite de oliva, revestir as fatias de banana com o óleo em vez disso. Óleos delicados romper em altas temperaturas.

5

Coloque fatias na panela aquecida. Se a frigideira é revestido, aguarde para que o óleo bolha antes de inserir os plátanos. Caso contrário, certifique-se a panela é aquecida uniformemente antes de inserir as fatias revestidas de petróleo.

6

Frite as bananas uniformemente em ambos os lados. Eles devem girar o marrom dourado. Sacuda com sal, se desejar, e sirva quente. Aproveite.