Pão de Pita tem uma forma redonda e uma formas de bolso uma vez que termina de cozinhar. Enquanto as pessoas preferem fazer pão pita no forno, você pode fritar no fogão. Pão de Pita cozinheiros rapidamente no fogão e dá-lhe um exterior crocante. O bolso que se forma dentro permite que você crie uma variedade de pratos. Sirva com pão pita seu molho favorito ou mergulho, ou encher o pão com uma variedade de legumes e carnes.

Instruções

1

Adicione 1 colher de chá. levedura seca activa para a água quente. Junte o açúcar branco.

2

Misture a farinha de pastelaria, sal e farinha de trigo em uma tigela separada.

3

Adicione a mistura de maçã e fermento à mistura da farinha.

4

Sove a massa até que fique lisa. Adicione 1 colher de sopa. de farinha de trigo até chegar a uma consistência maleável. Se a massa se sente muito seca, adicione 1 colher de sopa. água quente de cada vez para umedecê-la.

5

Forma a massa em uma bola. Coloque a massa em uma tigela coberta com antiaderente spray para evitar que grudem. Vire a massa bata-a no spray antiaderente e cubra a tigela com filme plástico. Permitir que a massa crescer em um local quente durante uma hora ou até dobrar de tamanho.

6

Abra a massa em uma corda de cerca de 10 polegadas a 12 polegadas de comprimento. Corte a corda em oito partes iguais.

7

Moldar as peças em bolas redondas. Cubra as bolas de massa com um pano de prato úmido. Deixe a massa crescer por 20 minutos.

8

Achate cada bola em um de 6 polegadas para 8 polegadas círculo.

9

Aqueça 2 colheres de sopa. de azeite em uma frigideira de fundo em fogo alto no fogão. Adicionar um círculo pita pão na frigideira quando se começa a fumar.

10

Cozinhe o pão pita por 30 segundos a um minuto de cada lado até formar manchas marrons. O pão pita será semelhante a uma tortilla quando termina fritura. O pão vai inchar enquanto cozinha na frigideira.

11

Deixe o pão pita para esfriar completamente. Armazená-lo em um saco plástico à temperatura ambiente.

Dicas:

• Encher sua salada favorita dentro pão pita para criar uma tigela comestível.
• Assista o pão pita com cuidado enquanto cozinha, pois pode queimar facilmente.