Milho doce tem um doce sabor natural, fresco que vai bem com frango, peixe ou carne. O milho pode ser fervida, colocar em uma sopa ou comer direito fora da espiga. Para um bom sabor país tentar fritar um pouco de milho doce com apenas alguns ingredientes saborosos. Você terá um prato doce que você pode preparar em apenas alguns minutos e sirva-se quente. Além de um prato de lado, você pode polvilhar milho frito em saladas e sopas em base delicioso creme.

Instruções

1

Misture as sementes de milho doce eo leitelho em uma tigela de vidro. Coloque a manteiga ao longo dos kernels e deixe descansar coberta por 30 minutos. Depois que o milho tem embebido, drenar o leite fora da bacia.

2

Despejar a farinha, o sal a farinha de milho e pimenta dentro do saco de armazenamento. Agite os ingredientes juntos. Use uma escumadeira para colher o milho dentro do saco. Após cada colherada é adicionado, zip o saco e agitar o milho. Depois de todo o milho é no saco de agitá-lo todos juntos.

3

Adicionar uma polegada de óleo de milho ao forno holandês ou pesada frigideira de ferro fundido. Aqueça o óleo em uma fogo médio. Adiciona-se cuidadosamente o milho para a frigideira de uma colher de cada vez. Frite o milho em duas seções. É melhor para fritar um pouco de cada vez, em seguida, sobrecarregar o frigideira. Cozinhar muito de uma vez fará com que o milho mole. Cozinhe o milho cerca de dois minutos em cada lado, até que esteja crocante e marrom.

4

Escorra o milho em toalhas de papel. Sirva o milho dourado e quente.

Dicas:

• Para adicionar um sabor fumado em algum bacon picado para o milho como você cozinhar.
• Diminuir a quantidade de óleo que você usa para compensar a gordura de bacon.
• Adicione o pimentão picado, pimentão vermelho e cebola para um delicioso prato de milho confetti.
• Adicione uma colher de sopa de pimenta em pó para algum sabor do sudoeste.
• Adicione algumas frescos dentes de alho picados ao jazz acima de seu milho.
• Não use congelada milho doce para fritar. Use milho doce fresco sem concha direita fora da espiga para obter o melhor sabor e textura.