Como Fry Amarelo Snapper

Pargo amarelo é um popular jogo de mesa e peixe capturado durante todo o ano da Flórida para o Brasil. Uma natação dos peixes rápida reconhecível por sua faixa amarela lateral, correndo da cabeça à cauda, ​​é considerado por muitos o peixe mais delicioso entre a família snapper. O peixe tem um sabor e concurso carne magra doce suave que pode ser facilmente dominado pelo excesso de tempero ao cozinhar. Como resultado, caranga amarela é geralmente feito na muito simplesmente para manter seu sabor delicioso natural. Batata frita Caranga amarela rapidamente, com pouca dificuldade e funciona igualmente bem para uma entrada impressionante ou um saboroso sanduíche de peixe.

Instruções

1

Corte os filetes de peixe em comprimentos de 3 polegadas e lavar abundantemente com água corrente fria.

2

Combine de farinha de trigo com sal e pimenta a gosto. Adicione temperos adicionais, se desejado, tendo em conta o delicado sabor suave da caranga amarela.

3

Coloque 1 a 2 colheres de sopa. azeite de luz em uma frigideira grande.

4

Ligue o queimador do fogão para médio alto e aquecer o óleo até que esteja muito quente. Uma única gota de água deve aparecer e chiar quando cai no óleo quente.

5

Dragar as porções de corte do filé de pargo amarelo através da mistura de farinha e temperos, a fim de revestir todas as superfícies completamente. Agitar o excesso de farinha e deite cuidadosamente os filés no óleo quente.

6

Frite os filés por cerca de 3-4 minutos de cada lado transformando-os com muito cuidado apenas uma vez. O peixe é feito quando se separa quando flocos e uma espátula é arrastado em toda a superfície.

7

Retire os filés da frigideira quando feito, e colocá-las em uma toalha de papel para escorrer e sirva imediatamente.