Como fritar salmão corretamente

Como fritar salmão corretamente


Pan salmão frito! O que não é amar? Bem, provavelmente muito. Algumas pessoas estão muito, muito desgostoso com frutos do mar. Cheira bem e todas essas coisas. O cheiro é realmente nojento, eu concordo. Mas, eu cresci para realmente como salmon..tuna..tilapia..shrimp..crab..lobster, etc.

De qualquer forma, eu vou compartilhar neste artigo uma ótima maneira de fritar (porque você sabe que eu frite tudo o que eu comer) salmão a maneira correta .. na minha opinião sul-fried humilde.

Instruções

1

Ok, primeiro você tem que certificar-se de que você possui uma cópia da Galeria Rogue: Ballads pirata, Mar Songs, e chanteys .. É um grande disco de canções do mar .. ele apresenta grandes artistas como Nick Cave e Richard Thompson. Isto fará você no clima para cozinhar e comer frutos do mar. Claro que, isto não é essencial. Você pode fritar o salmão sem este registro. Mas, com certeza faz você um chef mais frio. Você pode encontrar o CD na Amazon. Pegue.

2

Para a parte séria. Pré-aqueça o frigideira antiaderente, adicione um pouco de óleo de sua escolha, e depois jogar em um pouco de pimenta moída na hora e sal. Você também pode usar algum tempero cajun para "chutá-la até um entalhe" .. Deus, eu odeio essa linha, mas amá-lo ao mesmo tempo. Que estranho.

3

Vá até sua pia e colocar uma pequena camada de amido de milho sobre ele. Agite-o fora um pouco .. não ir ao mar com o amido de milho. O amido de milho destina-se a ajudar a manter a umidade do peixe, e mantê-lo por ser muito crocante. Ya sabe.

4

Largue a pele do lado do salmão para dentro da panela e cozinhe em fogo médio-alto.

5

Transforme o seu leitor de cd e explosão qualquer música que você joga. Esperançosamente, é a Galeria pirata Baladas e Canções do Mar álbum Rogue sugeri anteriormente. Mas, seja qual for o seu barco flutua.

6

Salmão fritar é suposto ser maduro. Este não é um tipo de fritura mortadela de situação. Este é suave. Seja gentil com seu salmão. Você precisa cozinhá-lo lentamente e não entrar em uma corrida. O óleo ou a gordura que você usou na panela mal deve chiar em torno das bordas do filé.

7

O lado pele deve ser bem feito e marrom. A carne deve ter perdido a sua cor cru até cerca de três quartos de sua profundidade da pele. Isto deve demorar 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho do filete. Quando a pele está devidamente bronzeado, você pode achar que a carne é cozida o suficiente para comedores que não se importam o salmão com um elemento considerável de crueza. Se isso chocalhos sua gaiola e faz você querer vomitar em seguida, virar os filetes e cozinhá-los por mais alguns minutos. Mas, não deixe fritar por muito tempo.

8

De uma forma não-violenta, quebra o lado de espessura do filé-se contra o lado do pan para selar-lo antes de retirar o peixe da panela.

9

Deixe o peixe se sentar ao lado longe do calor por cerca de três minutos mais ou menos.

Dicas:

  • Sirva com limão ou lima ..
  • Salmão frito é grande com mortadela frita e cachorro-quente. Não, eu estou brincando. Arrume um pouco de arroz, aspargo, e uma salada de luz para ir junto com ele.
  • Eu não tenho avisos para você. Eu nem gosto dessa seção.