Como fritar peixe em uma fritadeira

Como fritar peixe em uma fritadeira


Pessoas de todo o mundo gostam de comer peixe. Existem várias maneiras de cozinhar peixes, como fritá-lo em uma fritadeira. Com uma crosta crocante que é formado quando frito em óleo quente, esta é uma maneira deliciosa e rápido para cozinhar peixe de qualquer espécie. Da próxima vez que você quiser fritar peixe, tente usar uma fritadeira e, em seguida, convidar a família e os amigos para uma refeição caseira para baixo que os gostos como ele veio de um restaurante.

Instruções

1

Cortar o peixe em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Pour leitelho suficiente na tigela para cobrir completamente o peixe. Imersão peixes em leitelho ajudará a remover qualquer cheiro de peixe ou gosto. Coloque uma tampa na taça e sentar-se na geladeira por uma hora.

2

Coloque a farinha, pimenta preta e sal em uma tigela e mexa. Adicionar mais ou menos sal e pimenta preta, de acordo com o seu gosto.

3

Encha sua fritadeira meio caminho profundo com óleo vegetal e de calor para a temperatura de 375 graus F. Em seguida, defina uma peneira sobre uma panela. Coloque 2 ou 3 folhas de papel toalha em uma placa para remover ainda mais o excesso de graxa.

4

Retire a tigela de peixe fora da geladeira. Pegue o peixe fora da bacia e enxágüe com água fria. Coloque os pedaços de peixe em um prato e esvaziar o leitelho para o ralo. Misture um ovo e 2 xícaras de leitelho em uma tigela e adicione os pedaços de peixe.

5

Pegue os pedaços de peixe a partir da mistura leitelho e draga-los através da farinha temperada. Soltar com cuidado uma pequena quantidade de pedaços de peixe agredidas na fritadeira. Se muitos peixes são cozinhados ao mesmo tempo, a massa não vai crisp corretamente. Não use uma cesta quando cozinhar peixe na fritadeira ou a massa pode ficar colada na cesta.

6

Frite o peixe para 4 a 5 minutos ou até que os pedaços de peixe flutuar para o topo e são marrom dourado. Use uma colher ou pinças de fenda para remover o peixe do óleo quente e coloque no coador. Continue a fritar o resto do peixe desta maneira.

7

Mova o peixe drenado do filtro para a toalha de papel coberto prato. Quando todos os pedaços de peixe terminar de cozinhar, desligue a fritadeira e desfrutar o seu peixe frito.