Bakers têm utilizado papel de pergaminho na preparação de suas receitas. Papel vegetal ajuda a impedir que o alimento grude panelas de metal e torna mais fácil para remover alimentos cozidos delicados e entradas torrados de panelas de cozimento. O documento também simplifica a limpeza das panelas após o cozimento. Infelizmente, alguns cozinheiros podem encontrar recebendo o papel de pergaminho para caber algumas panelas para ser um desafio. Isto é especialmente verdadeiro de bandejas de bolo redondo. Com algumas técnicas simples, qualquer pessoa pode usar habilmente o papel de pergaminho para resultados de peritos.
Instruções
Alinhando um quadrado ou retangular Pan com papel manteiga
1
Inverta a sua assadeira sobre uma superfície plana e estável. Cortou um pedaço de papel vegetal que é de 1 ou 2 polegadas maior do que sua bandeja. Centralize o papel sobre a bandeja invertida e usar as mãos para moldar o papel para os lados. Amasse o papel onde se sobrepõe as bordas.
2
Retire o papel e vire a bandeja sobre. Queda na papel dobrado. Ele deve se encaixar facilmente. Apara as bordas do papel, se desejado, até que as extremidades se estendem ligeiramente ao longo dos lados da panela.
3
Despeje a massa de pão ou massa que você está assando na panela forrada e leve ao forno como dirigido.
4
Retire a panela depois que o alimento foi preparado e permitir a panela esfriar por alguns minutos. Desligue o forno. Você deve ser capaz de tocar o pan confortavelmente antes de remover a comida receita da panela.
5
Segure as bordas do papel de pergaminho e remova cuidadosamente a receita preparada a partir da panela. Coloque os alimentos em um grande prato ou travessa e descarte o papel vegetal usado. Sirva a comida juntamente com quaisquer outros componentes da sua refeição.
Forro uma fôrma redonda com papel manteiga
6
Rasgue um pedaço quadrado de papel vegetal que é ligeiramente maior do que o pan circular você deseja usar. Inverta a panela sobre uma superfície de trabalho plana e estável.
7
Dobre o papel ao meio para formar um retângulo, em seguida, dobre o retângulo ao meio novamente para fazer um quadrado (os cantos não tem que se alinham perfeitamente). Dobre o quadrado na diagonal para fazer um triângulo e prega-lo com firmeza. Coloque um dos dois pontos mais pequenas, mais nítidas do triângulo no centro do recipiente invertido e utilize uma tesoura para cortar o papel, que se estende ao longo da borda da panela.
8
Desdobre o papel para revelar a forma redonda. Se o seu círculo é muito grande para caber na panela redonda, redobre-lo em um triângulo e repita o processo de corte na Etapa 2.
9
Spray de uma fina camada de cozinhar de pulverização no interior da panela rodada. O papel de pergaminho rodada não tem arestas que se estendem sobre os lados para ajudar a manter o papel no lugar, de modo que este passo é importante. Coloque a peça redonda de pergaminho dentro da panela e pressione-a suavemente para ajudar a aderir ao pan.
10
Despeje ou coloque a massa ou massa que você está assando no pan. Asse no forno como dirigido. No final do período de cozimento, permitir a receita arrefecer até que possa ser facilmente tocado. Retirar a sua comida da panela e descarte o papel vegetal usado.