Batatas no forno dourar fornecem quase o mesmo sabor como batatas fritas, mas com apenas uma fração da gordura. Muito pouco de óleo é necessário quando as batatas bronzeando no forno para que eles não acabam absorvendo o máximo de graxa. Sirva as batatas enquanto eles ainda estão quentes como um prato no jantar, ou usá-las para substituir batatas fritas no café da manhã. Quase qualquer tipo de marrons batata bem no forno, mas a textura mais leve de castanho-avermelhado e outros assando batatas cria uma batata bronzeado que é crocante por fora e macio por dentro.
Instruções
1
Lave as batatas em água fria corrente. Esfregue as peles cuidadosamente com uma escova vegetal. Descasque as batatas ou deixe a pele, como desejado.
2
Corte as batatas ao meio longitudinalmente, em seguida, corte cada metade em fatias grossas ½ polegadas. Alternativamente, corte as batatas em cubos 1/2 polegadas.
3
Coloque as batatas preparadas em uma tigela. Regue-as com 1 colher de sopa. vegetal ou óleo de oliva. Polvilhe com sal a gosto. Mexer as batatas para que eles sejam uniformemente revestida com óleo.
4
Espalhe as batatas em uma assadeira em uma única camada. Polvilhe qualquer óleo que permanece no vaso no topo das batatas.
5
Coza as batatas em uma pré-aquecido 425 graus Fahrenheit forno por 15 a 20 minutos, ou até os topos comecem a dourar. Vire as batatas ao longo com uma espátula, em seguida, leve ao forno por mais 15 a 20 minutos para que o outro lado marrons.