Como formar massa folhada Bowls

Como formar massa folhada Bowls


Massa folhada constituída por várias camadas de massa muito fina empilhados em cima uns dos outros. Quando cozido, as peças criam uma massa folheada apropriado para alimentos de pequeno almoço, sobremesas, aperitivos e até mesmo entradas. Os consumidores podem seguir suas próprias receitas e fazer a massa do zero ou comprar folhas pré-fabricados ou conchas. Cooks pode empregar vários métodos para criar tigelas de massa folhada, cada um, resultando em diferentes tamanhos e qualidade das bacias de massa folhada.

Instruções

Método Primário

1

Polvilhe a superfície de trabalho com farinha para evitar que a massa não grude. Abra a massa acabado ou desdobrar a massa pré-embalados para a superfície.

2

Cortar em círculos a massa com um anel de 4 polegadas. Estes formam o fundo das taças, então cortar como muitos como você deseja criar.

3

Cortar círculos de 3 polegadas em quatro dos pedaços maiores para criar um anel. Pincele a borda externa do 4 polegadas, círculo maior com lavagem do ovo e, em seguida, colocar esses anéis em cima uns dos outros em cima de um dos círculos de 4 polegadas, escovação com lavagem do ovo em cima de cada camada. Os anéis de construir-se para criar os lados da bacia. Corte quatro círculos de 3 polegadas para cada bacia que você quer fazer.

4

Pincele as bordas e na parte superior da tigela acabado com lavagem do ovo e asse por cerca de 20 minutos a 400 graus Fahrenheit.

Dicas:

  • Para criar tigelas menores, empilhar camadas de massa folhada em cima uns dos outros. Corte círculos na pastelaria do diâmetro da tigela que você deseja criar. Cook como direcionado e, em seguida, retire a massa do meio da bacia cozido uma vez que tenha arrefecido, criando o tamanho da abertura que você deseja.
  • Você também pode comprar pré-fabricados cascas de massa folhada para usar como taças.